糜建旗扛出四打水貂皮、狐貍皮，扔在白色大理石地板上，“都是進(jìn)口貨。”

　　黑色、紫色、雜色的水貂和狐貍，被細(xì)繩抽緊鼻頭，它們褪去了肉身，但鼻、眼、耳、前腳、后腳、尾巴依然保存完好，像個(gè)活物。“這只進(jìn)價(jià)1000多塊，這只3000多塊。母的比公的貴，母的小只、毛短，穿起來(lái)顯瘦”，浙江凱撒世家裘皮總經(jīng)理糜建旗一邊撩撥一邊說(shuō)，“一件大衣一般要拼10到30只貂”。糜建旗介紹，他一年能賣掉3000-5000件貂皮大衣，這在浙江省海寧市2000家裘皮工廠里，只能算中等規(guī)模。

　　三月去海寧尋訪裘皮老板是件困難的事，因?yàn)檫@時(shí)，他們正成群結(jié)隊(duì)去海外搶購(gòu)毛皮。

　　“都去芬蘭拍狐貍?cè)チ?rdquo;，下午三點(diǎn)，糜建旗刷開手機(jī)，“芬蘭現(xiàn)在是晚上，天一亮就開拍，70%都是中國(guó)買家，其余是希臘、土耳其、俄羅斯買家。”

　　拍賣會(huì)上，漢語(yǔ)、英語(yǔ)、希臘語(yǔ)、俄語(yǔ)、德語(yǔ)、韓語(yǔ)和日語(yǔ)此起彼伏。“這幾年，哥本哈根皮草拍賣行終于開始提供啤酒和中餐了。”

　　水貂皮、狐貍皮和波斯羔羊皮，是世界裘皮市場(chǎng)的三大支柱商品。裘皮中以水貂皮為貴，水貂皮因“風(fēng)吹皮毛毛更暖，雪落皮毛雪自消，雨落皮毛毛不濕”，而享有“裘中之王”、“軟黃金”的美譽(yù)。

　　掌控世界毛皮價(jià)格的是幾大國(guó)際拍賣行：哥本哈根皮草拍賣行、北美裘皮協(xié)會(huì)、美國(guó)傳奇毛皮拍賣行、芬蘭世家皮草拍賣行、俄羅斯聯(lián)合皮草拍賣行。它們的每一次拍賣會(huì)上都會(huì)出現(xiàn)許多極具購(gòu)買力的中國(guó)買家。

　　哥本哈根皮草拍賣行占據(jù)全球60%的毛皮交易市場(chǎng)份額，這里主拍水貂，是世界水貂皮的價(jià)格制定者。一年5個(gè)賣季要拍超過(guò)2100萬(wàn)張水貂皮，可以說(shuō)，它的每次落槌都是世界毛皮行情的風(fēng)向標(biāo)。由它制定的“四色質(zhì)量分級(jí)系統(tǒng)”（哥本哈根紫色、白金、葡萄酒紅、象牙白）成為判斷皮草檔次的重要標(biāo)準(zhǔn)。每次拍賣，會(huì)吸引全球500多位買家到場(chǎng)，漢語(yǔ)、英語(yǔ)、希臘語(yǔ)、俄語(yǔ)、德語(yǔ)、韓語(yǔ)和日語(yǔ)此起彼伏。“這幾年，哥本哈根皮草拍賣行終于開始提供啤酒和中餐了。”海寧中國(guó)皮革城董事長(zhǎng)任有法說(shuō)。

　　北美裘皮協(xié)會(huì)是世界上規(guī)模第二大的毛皮拍賣行，它賣的是世界上數(shù)量最大、質(zhì)量最優(yōu)的北美短針毛水貂以及種類豐富的野生皮，其金字招牌是毛短、絲滑、絨密的純天然黑色水貂。芬蘭世家皮草拍賣行則主銷狐貍皮毛。

　　俄羅斯的金字招牌是野生紫貂。2004年前，俄羅斯聯(lián)合皮草拍賣會(huì)上并沒(méi)有中國(guó)人，但這些年，170名買家中來(lái)自中國(guó)的會(huì)有20人左右，他們一般委托來(lái)自其他國(guó)家的拍賣經(jīng)紀(jì)人下單，主要購(gòu)買紫貂、水貂和狐貍，他們出手大方，總是會(huì)買走拍賣會(huì)上的大部分皮張，這些毛皮多數(shù)被運(yùn)往香港和北京。

　　三月，哥本哈根皮草拍賣行的總裁托本·尼爾森沒(méi)有待在丹麥，而是跑到海寧向500多名當(dāng)?shù)乩习宸治?014年的國(guó)際皮革業(yè)形勢(shì)。

　　“我從業(yè)20年，從未遭遇像今年這樣原料皮價(jià)格大副下降的情況。”2013年12月賣季，哥本哈根毛皮價(jià)格下跌了35%，卻只賣出當(dāng)季600萬(wàn)張毛皮的15%。這讓托本很頭疼。在他看來(lái)，原因之一是暖冬；之二是令人無(wú)法捉摸的時(shí)尚，“誰(shuí)都不知道女人明天會(huì)喜歡什么，我連對(duì)我太太的喜好也不敢確定”；之三是全球經(jīng)濟(jì)不景氣；之四是養(yǎng)殖狂熱，導(dǎo)致全球貂皮產(chǎn)量過(guò)剩，“皮張供應(yīng)達(dá)到頂峰，而需求卻處于波谷，皮草業(yè)有泡沫，大家都在吹氣球，氣球不會(huì)自己放氣，只能等誰(shuí)吹最后一口爆掉”。托本說(shuō)完之后，任有法補(bǔ)充了三個(gè)原因：老百姓都套進(jìn)房子里去了，“連賣毛皮的也套在里面”，臺(tái)下老板們哈哈大笑；“八項(xiàng)規(guī)定”、“六項(xiàng)禁令”后，公款消費(fèi)和送禮風(fēng)驟冷，公務(wù)員不敢買也不敢穿裘皮大衣了；其次是電商的沖擊。

　　NE-TIGER（東北虎）皮草董事長(zhǎng)張志峰在全國(guó)走了一圈，發(fā)現(xiàn)裘皮業(yè)“皮價(jià)高、賣價(jià)低、利潤(rùn)低、存貨多”，“現(xiàn)在的裘皮業(yè)如危機(jī)之前的美國(guó)房地產(chǎn)業(yè)，2008年即將暴跌的中國(guó)股市，像是沒(méi)有剎車保護(hù)下高速行駛的汽車，泡沫太大了。”

　　毛皮業(yè)有句行話叫“漲五年跌五年”。國(guó)際毛皮協(xié)會(huì)提供給《新周刊》的一組最新數(shù)據(jù)顯示，全球毛皮貿(mào)易價(jià)值達(dá)436億美元（零售358億，養(yǎng)殖78億），幾乎與無(wú)線互聯(lián)網(wǎng)產(chǎn)業(yè)規(guī)模相當(dāng)。國(guó)際毛皮協(xié)會(huì)CEO馬克·歐頓說(shuō)：“它顯示毛皮行業(yè)這些年在迅猛發(fā)展。當(dāng)然我們目前也面臨一些挑戰(zhàn)，如中國(guó)經(jīng)濟(jì)出現(xiàn)了下滑，毛皮拍賣的價(jià)格出現(xiàn)了波動(dòng)。但是我們也看到一些積極因素，如北美最近的寒冷天氣，以及越來(lái)越多的皮草出現(xiàn)在了秀場(chǎng)上。”

　　“到2015年，中國(guó)將成為世界最大的毛皮服裝消費(fèi)國(guó)，毛皮服裝總需求量約為174萬(wàn)件。”

　　在哥本哈根水貂養(yǎng)殖農(nóng)場(chǎng)主的莊園里，糜建旗聞到一股腥味。

　　在他看來(lái)，丹麥所以成為世界養(yǎng)貂大國(guó)和養(yǎng)貂強(qiáng)國(guó)，得益于它緊鄰波羅的海，屬于不冷不熱的海洋性氣候，“人家那兒空氣好，人少，安靜，吃的以海鮮為主，腥，但皮好。你再看看中國(guó)，貂能好嗎，即便從海外引進(jìn)種貂，第一第二代還好，第三第四代就會(huì)變異、生病。”

　　毛皮產(chǎn)業(yè)鏈覆蓋養(yǎng)殖戶﹑飼料供應(yīng)商、狩獵者﹑拍賣行﹑商人﹑經(jīng)紀(jì)人，硝染商﹑設(shè)計(jì)師﹑制造商﹑批發(fā)商﹑營(yíng)銷機(jī)構(gòu)以及零售商。在糜建旗看來(lái)，養(yǎng)殖戶最賺錢，“200元進(jìn)一只，養(yǎng)大轉(zhuǎn)手賣1000元，多的一年賣上百萬(wàn)張皮，少的也賣幾萬(wàn)張皮。”

　　國(guó)際毛皮協(xié)會(huì)稱，中國(guó)不僅是世界最大的毛皮動(dòng)物飼養(yǎng)國(guó)，還是全球毛皮行業(yè)從業(yè)人員最多的國(guó)家、最大的原料皮進(jìn)口國(guó)、最大的毛皮服裝生產(chǎn)國(guó)和出口國(guó)、最大的消費(fèi)國(guó)之一……整個(gè)中國(guó)毛皮產(chǎn)業(yè)從業(yè)人員近700萬(wàn)人，惠澤了2000萬(wàn)人。例如河北省肅寧縣，毛皮行業(yè)轉(zhuǎn)移農(nóng)村剩余勞動(dòng)力8萬(wàn)人，占當(dāng)?shù)乜側(cè)丝诒戎氐?7%。“為農(nóng)民提供了他們急需的現(xiàn)金收入。”

　　“作為最大毛皮服裝生產(chǎn)國(guó)和出口國(guó)，中國(guó)的毛皮服裝生產(chǎn)和出口約占全球70%；作為最大的消費(fèi)國(guó)之一，2010－2011年，全球毛皮制品零售總額為150億美元，其中中國(guó)占了總額的四分之一。”國(guó)際毛皮協(xié)會(huì)中國(guó)代表處媒介總監(jiān)朱曉琳說(shuō)，“中國(guó)和俄羅斯現(xiàn)在同為全球最主要的皮草消費(fèi)國(guó)，其他發(fā)展中國(guó)家如烏克蘭﹑土耳其和哈薩克斯坦的市場(chǎng)需求量也越來(lái)越大。到2015年，中國(guó)將成為世界最大的毛皮服裝消費(fèi)國(guó)，毛皮服裝總需求量約為174萬(wàn)件。”

　　菲莎國(guó)際控股總經(jīng)理、青年企業(yè)家毛皮委員會(huì)副主席吳應(yīng)培說(shuō)，中國(guó)的水貂養(yǎng)殖集中在天氣寒冷的哈爾濱、大連、河北以及山東榮登、威海等地，生產(chǎn)基地和銷售中心則集中在浙江、廣東、東北和北京。糜建旗認(rèn)為，中國(guó)十個(gè)做裘皮大衣的，四個(gè)是浙江人、三個(gè)是廣東人、三個(gè)是東北人。

　　看中中國(guó)這塊大蛋糕的國(guó)際拍賣行們紛紛搶灘掘金。以哥本哈根皮草為例，2005年在北京設(shè)代表處，兩年后，便與清華大學(xué)美術(shù)學(xué)院共同創(chuàng)立皮草設(shè)計(jì)工作室，并設(shè)獎(jiǎng)學(xué)金，培養(yǎng)皮草設(shè)計(jì)人才。2007年1月，哥本哈根皮草在“中國(guó)皮都”海寧中國(guó)皮革城北大門最好的位置立了塊廣告牌：“享受生活的勝利，哥本哈根皮草，品質(zhì)決定品位。”這塊廣告牌一年30萬(wàn)元，在當(dāng)時(shí)屬“天價(jià)”。隨后，又成立海寧哥本哈根皮草學(xué)院，不定期開班教當(dāng)?shù)乩习迦绾巫R(shí)別好毛皮以及如何制作和銷售時(shí)尚大衣。除此之外，哥本哈根皮草吃住產(chǎn)業(yè)鏈，與余姚裘皮城、大營(yíng)毛皮業(yè)協(xié)會(huì)、蠡縣皮毛皮革協(xié)會(huì)成立發(fā)展聯(lián)盟，并發(fā)起“皮草幸福代言人”全國(guó)時(shí)尚選秀活動(dòng)。

　　在海寧的賓館和餐廳，你每天都可以遇到來(lái)賣皮革原料的意大利人、土耳其人、西班牙人、印度人和巴基斯坦人，來(lái)賣鱷魚皮的泰國(guó)人，來(lái)賣裘皮的丹麥人、芬蘭人、挪威人、加拿大人、美國(guó)人和俄羅斯人。在海寧中國(guó)皮革城的裘皮廣場(chǎng)，連接各大店鋪的通道直接以亞洲路、美洲路、意大利路、美利堅(jiān)路、比利時(shí)路、英格蘭路命名，充滿了國(guó)際范兒。

　　“在冬天的哈爾濱，女人要么穿皮草，要么什么都不穿。”

　　“杭州百貨十幾萬(wàn)一件，我們家是批發(fā)價(jià)”，店員用培訓(xùn)腔介紹，“你看，這是國(guó)內(nèi)外一些品牌的最新款。”

　　沒(méi)有多少消費(fèi)者真正了解貂皮，他們看中的只是款式。你在裘皮城忙著挑裘皮，裘皮廠的老板和設(shè)計(jì)師們則忙著在米蘭、紐約、倫敦、巴黎的國(guó)際四大時(shí)裝展上捕捉流行元素。

　　“男人一件黑色貂皮大衣就可以賣很多年”，弗奧皮革設(shè)計(jì)總監(jiān)張磊感慨，“可是，100件貂皮大衣，99件都是賣給女人，只有1件賣給男人。”他說(shuō)，在海寧做皮草設(shè)計(jì)師是個(gè)體力活，“國(guó)外設(shè)計(jì)師一年只需要設(shè)計(jì)二三十款，我們一年要設(shè)計(jì)一百多款”，款式一年比一年更新得快。

　　任有法的說(shuō)法是：“有時(shí)也不要太迷信設(shè)計(jì)師，設(shè)計(jì)師設(shè)計(jì)100件，只有三五件有市場(chǎng)，我知道有兩口子，都是裁縫，他們就沒(méi)請(qǐng)?jiān)O(shè)計(jì)師，自己玩水貂、兔毛、獐子混搭，一天就能賣500件，皮賣了毛的錢。他們開時(shí)裝展，一張門票賣200塊錢。”他提醒裘皮廠老板要多注意從韓國(guó)“星星劇”里尋找時(shí)尚靈感。

　　在海寧中國(guó)皮革城的裘皮廣場(chǎng)轉(zhuǎn)悠，你如果想買到一件真正意義上用進(jìn)口貂皮制作的好大衣，至少要掏15000元，2萬(wàn)左右賣得最好，特別款賣五六萬(wàn)元，個(gè)性珍藏款十多萬(wàn)元，如果夠土豪，也可以花30多萬(wàn)元買一件野生貂皮大衣。

　　“每個(gè)人的衣櫥里不能少的兩件衣服，一件是皮衣，一件是裘皮大衣”，任有法算了一下，2014年有384天，閆九月，這意味著冬天特別長(zhǎng)，對(duì)皮草商來(lái)說(shuō)是個(gè)極大的利好。

　　朱曉琳說(shuō)：“曾飽受吃不飽、穿不暖之苦的人們以能夠擁有一件皮草服飾為榮，穿著皮草服飾能夠使人們的心靈得到物質(zhì)豐裕、生活無(wú)憂的慰藉”。有老話講：“在冬天的哈爾濱，女人要么穿皮草，要么什么都不穿。”托本·尼爾森說(shuō)，以往，裘皮是少數(shù)富人、王室、總統(tǒng)夫人、演員、名流享用的奢侈品，20世紀(jì)50年代，美國(guó)的一件貂皮大衣和一輛凱迪拉克一樣貴，但現(xiàn)在完全不同了，它已經(jīng)從奢侈品變成高端消費(fèi)品。

　　在糜建旗的銷售經(jīng)驗(yàn)里，25歲到50歲的女性，私企業(yè)主和金領(lǐng)是貂皮大衣的主消費(fèi)群，以前，東北是主消費(fèi)區(qū)，如今，浙江、江蘇、山東、內(nèi)蒙古、新疆也是主消費(fèi)區(qū)，隨著裘皮的時(shí)裝化與輕量化，氣候不再是影響購(gòu)買的重要因素。張磊認(rèn)為，以前的流行色是黑色、紫色和卡其色，如今的流行色是本色、彩色和亮色。

　　哥本哈根皮草發(fā)布的《2014皮草消費(fèi)調(diào)研報(bào)告》稱，80后的年輕一代是未來(lái)皮草消費(fèi)的主力人群。年輕一代并不盲目崇拜大牌，反而堅(jiān)持自我獨(dú)到的個(gè)人品味。他們盼望看到更多時(shí)尚皮草款式，改變這一格局。例如暖冬時(shí)節(jié)，皮草不再單一強(qiáng)調(diào)保暖特性，整件厚實(shí)皮草大衣也不再成為主流，反而傾向皮草短打外套、多材質(zhì)拼接披肩、皮草配飾等溫暖小件；同時(shí)，夏季皮草勢(shì)必顛覆傳統(tǒng)，皮草飾邊、皮草裙、混搭輕盈材質(zhì)的時(shí)尚單品更加令人耳目一新。這些新穎皮草制品跨越季節(jié)、色彩、款式界限，比較受新一代消費(fèi)人群歡迎。

　　“只要尊重生態(tài)和道德原則，奢侈沒(méi)有任何錯(cuò)誤。”

　　“在西方，反皮草運(yùn)動(dòng)在20世紀(jì)80至90年代達(dá)到高峰，倡議反皮草的動(dòng)物組織和公眾人物激增，由名人影星代言、富有創(chuàng)意的文宣海報(bào)大量流傳和散發(fā)。”行動(dòng)亞洲動(dòng)物保護(hù)團(tuán)隊(duì)中國(guó)區(qū)主管張媛媛在接受媒體采訪時(shí)表示，“大部分民眾并未意識(shí)到皮草制品背后對(duì)動(dòng)物的殘酷虐殺和血腥行為，對(duì)皮草工業(yè)帶來(lái)的環(huán)境污染和破壞更是少有認(rèn)識(shí)。”

　　全球最大的動(dòng)物權(quán)益組織善待動(dòng)物組織(PETA)的一位工作人員在接受媒體受訪時(shí)也指出，動(dòng)物不是供我們食用、穿戴、做實(shí)驗(yàn)或娛樂(lè)的，我們應(yīng)當(dāng)確立和保護(hù)所有動(dòng)物的權(quán)益。雖然很多人都消費(fèi)得起裘皮，但他們應(yīng)該去看看這些皮草的主人是如何死去的，由于裘皮消費(fèi)的逐年增長(zhǎng)，每年都有數(shù)百萬(wàn)的動(dòng)物死在皮毛農(nóng)場(chǎng)。

　　國(guó)際毛皮協(xié)會(huì)中國(guó)代表處媒介總監(jiān)朱曉琳回應(yīng)：“利用動(dòng)物毛皮沒(méi)有任何錯(cuò)誤，條件是要有良好的動(dòng)物福利，而且沒(méi)有動(dòng)物會(huì)受到威脅或?yàn)l臨滅絕。我們譴責(zé)一切殘忍對(duì)待動(dòng)物的行為，并且支持和倡導(dǎo)最高標(biāo)準(zhǔn)的動(dòng)物福利和文明屠宰。要說(shuō)為吃肉或皮革可以飼養(yǎng)動(dòng)物，而為毛皮則不可，就過(guò)于矛盾、武斷專行了。”她說(shuō)，皮草服裝不是毛皮動(dòng)物生命的結(jié)束，而是一段藝術(shù)再造、價(jià)值升級(jí)的全新旅程，也是人類原始生存智慧的傳承。

　　針對(duì)穿皮草不環(huán)保的指責(zé)，朱曉琳解釋，環(huán)境專家指出，和普通衣服相比，皮草才是真正環(huán)保的選擇。因?yàn)閺某煞稚峡矗げ莸幕瘜W(xué)成分是水、蛋白質(zhì)、脂肪、無(wú)機(jī)鹽和碳水化合物，是一種自然纖維。一件皮大衣埋在地下只要一個(gè)月就能全部降解掉，比牛仔褲快5倍，比亞麻快3 倍，有些化纖類服飾，埋在地下幾十年都難以分解掉。“真正的環(huán)保人士是選擇幾十件穿幾次就扔掉、加重環(huán)境負(fù)擔(dān)的化纖衣物，還是選擇一件高貴、典雅的皮草服飾呢？”

　　針對(duì)虐殺動(dòng)物的指責(zé)，朱曉琳說(shuō)，國(guó)際毛皮行業(yè)強(qiáng)烈譴責(zé)捕殺任何瀕危物種。對(duì)于所有牲畜而言，良好的動(dòng)物福利意味著更高的產(chǎn)品質(zhì)量，并且意味著更高的價(jià)格，不善待自己飼養(yǎng)的動(dòng)物不符合飼養(yǎng)者的經(jīng)濟(jì)利益。虐待動(dòng)物或在動(dòng)物生病時(shí)不照顧它們首先會(huì)降低其毛皮的質(zhì)量，同時(shí)將會(huì)為行業(yè)留下不好的印象。“需要指出的是，適用于毛皮動(dòng)物飼養(yǎng)者的動(dòng)物關(guān)懷規(guī)則實(shí)際上比適用于奶?；蚓d羊飼養(yǎng)者的規(guī)則更加嚴(yán)格。”

　　“毛皮未必是一種奢侈品，穿皮草受到認(rèn)可的程度低于穿皮鞋、戴絲巾或吃肉是沒(méi)有任何道理的，因?yàn)檫@些行業(yè)都涉及以人類利用為目的的動(dòng)物飼養(yǎng)”。朱曉琳認(rèn)為，“只要尊重生態(tài)和道德原則，奢侈沒(méi)有任何錯(cuò)誤”。